Козето мляко е най-близко по състав и хранителна стойност до майчиното мляко и освен за хора с алергия към краве мляко е много подходящо за малки деца и тежко болни хора. Продуктите съдържат 4 щама - Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermоphilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri.